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ポークソテーバジル風味 

3月23日に放送された探偵ナイトスクープ(朝日放送)の中で
超簡単でおいしいレシピがありました。

<材料(4人分)>
トンテキ用豚ロース肉・・・4枚
市販のバジリコソース・・・少々
塩・胡椒・・・少々
白ワイン・・・少々
付け合せにトマトやレタスなど適量

<作り方>
1.豚肉は筋切りをして、拳(ゲンコツ)で叩いてやわらかくしておく。

2.(1)の豚肉に塩・胡椒し、フライパンで焼く。

3.火が通ったら白ワインを加えてフランベする。

4.フライパンから取り出し一口大のそぎ切りにし、お皿に盛る。

5.バジリコソース少々をたらして出来上がり♪

わずか10分程でできるのにお味はしっかりイタリアン!
家族にも好評でした~(*^^)v
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